”tsunagu”COFFEE MARCHE
@InterBEE2025

初めまして。マルコーヒーハウスと申します。 神奈川県横浜市瀬谷区で自家焙煎コーヒー屋を始めました。 2026年に店舗OPEN準備中です。 今はイベント出店やカフェのコーヒー豆や企業さまのオフィスコーヒーの卸をしております。 『maru.』はご縁。そこにお家のような、心があたたかくなるような場所を作りたい想いで最後に『HOUSE』と付けました。 長男である息子はダウン症です。息子がきっかけでたくさんのご縁が増えました。 そのご縁を未来に繋げ、大きな『サークル(円)』にしていきたい。 そして、ゆくゆくはダウン症をはじめとした、ゆっくりさん達がキラキラと輝ける場所を作りたい。 障害児を育てながら、自分のやりたい夢に向かって頑張っているママを応援したい。 その気持ちを糧に子育てをしながら、少しずつ準備をしてきました。 13年越しにやっと自分のブランドを出せた事。関わってきてくださった皆様に感謝しております。 コーヒーには無限の可能性があります。 コーヒーを通じてたくさんの繋がりができますように。。 ロゴは幸せを運んでくれるフクロウ。 瀬谷区のマスコットキャラクターがフクロウのコノハズクなので掛け合わせました。 私のコーヒーは、コーヒーの素材本来の甘みを引き出す自家焙煎コーヒー店です。 香りがよく、心地よい口当たりでまた飲みたくなるような味づくりを心がけています。 2023年に「”tsunagu"COFFEEMARCHE」を立ち上げ、ホームである横浜開催の他、都内や他県でのイベントと連動したコーヒーマルシェを開催しています。

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はじめまして。 Haguruma Coffeeと申します。 東京都墨田区大平のCoffee Place Taiheichoで スペシャリティコーヒーの自家焙煎珈琲とお菓子のお店を毎週金曜日・祝日に間借りで営業しております。 ’’美味しい食を通して歯車が動く’’ ""人とひとを繋ぎ、幸せの輪を広げる歯車に"" そんなコンセプトを達成するために、 2024年7月からカフェの専門学校に通いながら祐天寺でコーヒースタンドとして活動を開始いたしました。 言葉の’’歯車’’には、 僕たちが皆様を繋ぐ’’歯車’’になり、 美味しい食を通して皆様に幸せの輪を広げたい。 そしてお客様をはじめ、 僕たちに関わる全ての皆様が この’’歯車’’であり、 皆様と幸せの歯車を回していきたい、 そんな思いがありHaguruma Coffeeを屋号に活動しております。 僕たちのコーヒーの特徴は コーヒーが苦手な方でも飲みやすい 甘さ・香りが口に広がるコーヒーをご提供しています。 そして、アットホームでお客様との会話を大事に 楽しめる・親しみやすい空間作りをしています。 錦糸町にお越しの際は、 是非Haguruma Coffeeにお立ち寄りくださいませ。 営業情報はInstagramから発信いたします。 フォローよろしくお願いいたします！

G’day, mate ! わたしたちは等々力にある töe coffee。 席数8席の、小さなスペシャルティコーヒーのお店です。 “日常を思い出に。” そんな想いを胸に、コロナ禍の2022年にお店を構えました。 店名の töe coffee は、店主がオーストラリアでワーキングホリデーをしていたときに住んでいた部屋番号「208（Two O Eight）」の頭文字から。 帰れば仲間が待っていてくれる、笑い合えた部屋。 見知らぬ土地で泣いた夜、英語もわからず苦労ばかりの日々。 それでも、あの部屋に帰ると安心できる誰かがいた。 学校でも家でも職場でもない“居場所”を、コロナ禍だからこそ作りたいと思いました。 “ コーヒーは人と人を繋ぐ ” メルボルンでコーヒーに出会って人生が変わった私は、今もそう信じています。 人と仲良くするのが苦手で、学校に通うことができなかった子供時代。 高校も「ロックスターかパティシエになる！」と言って辞めました。 20歳まではバンド活動をし、夢を追いかけたけれど鳴かず飛ばず。 そんなとき、ひょんなきっかけでお菓子を作る仕事が始まりました。 最初はただの“いちごを切る係”。 気づけば一歩一歩進んで、10年。 銀座でケーキを作り続ける毎日になっていました。 30歳を目前に、突然「海外で暮らしてみたいなー」と思い立ち 英語も話せないまま渡豪。 やりたいことなんて特になかったのに、偶然たどり着いたメルボルンはコーヒー文化がとても豊かな街でした。 多様な人々がコーヒーを飲み交わし、 「Have a good day!」と背中を押してくれる。 その街で、私は人生を変えるコーヒーに出会いました。 悲しいときも、嬉しいときも、寂しいときも、幸せなときも。 バリスタたちの一杯に込めた情熱が、いつも私の心を動かしました。 「こんなコーヒーを淹れられる人になりたい！」 そう思って2019年にバリスタとして修行を開始し、 2022年、東京・等々力で自家焙煎コーヒーと手作りおかしのお店 töe coffee をオープン。 2025年には、同じ等々力で2店舗目を開業しました。 メルボルンでは浅煎りが主流だったため、私たちも産地の個性を際立たせた浅煎りでご用意しています。 コーヒーとおかしを一緒に味わう幸せを、ぜひ。 お店ではペアリングもおすすめしています。 töe coffee のコーヒーとおかしで、 あなたの日常が少しでも彩られますように。 Have a beautiful day ♡♡♡

ラテアートとスヌーピーをこよなく愛するオーナーバリスタと、スパイスインストラクターの妻の2人で営む小さなカフェです。 週末限定のカフェとなっており、平日は会社員、そして2児の父という忙しいながらも楽しく充実した日々を過ごしております！ “身体に優しく、美味しく” をモットーに、すべて徹底した品質管理がされ、高水準の味のクオリティを満たしたスペシャルティコーヒーを自家焙煎しております。 2019年のカフェオープン以前から、数多くのラテアート大会に出場、入賞してまいりました。 BTGラテアート大会優勝 Latte One 4位入賞 PRIMAL COFFEE LATTEART THROWDOWN PROFESSIONAL 4位入賞 etc… “美味しい” だけでなく、見た目でもお楽しみいただける、心に響く最高の1杯をお届けいたします。

私たちは 照明技師の父と パナマで農園を営む夢を描く娘の 珈琲ユニットです 二度パナマの農園を訪れ 生産者と交流を深め 直接仕入れたゲイシャ種や 名物「いちごのコーヒー牛乳」で 大人も子供も笑顔になれる珈琲体験をお届けします

NARUTO COFFEEは2021年10月に東京都狛江市にオープンしたスペシャルティコーヒーと季節の果物を使ったマフィン、レコード音楽のお店です。 店主の菅はもともとSEとして会社に勤務していました。 大きな組織で働きながら今後の自分の人生やキャリアを見つめなおす中で「お客様の喜ぶ顔が見える仕事がしたい」、「好きなことを仕事にしたい」と考えるようになったことがコーヒーショップの開店を志すようになったきっかけでした。 会社員は続けながら、2012年頃からコーヒーについて本格的に勉強をはじめました。 その後2014年頃から、都内や地元徳島でNARUTO COFFEEとしてイベント出店とオンラインストアでの販売を軸とした活動を展開し、会社の退職とコロナ禍を経て和泉多摩川のお店のオープンに至っています。 毎日の生活を営むことはとても大変だと会社員時代に私は感じていて、私にとってのコーヒーやお店は、そんな繰り返す日常を彩ったり、気持ちをリセットするお役に立てることを目指しています。 コーヒーは浅煎りから深煎りまで、また伝統的な製法から近年注目を集めている特殊な製法まで幅広く取り揃えており年間50種類以上ご提供しています。 店内では季節や時間帯、過ごし方に合わせて1000枚以上のレコードから選曲しています。 姉妹店のbarcaは多摩川の対岸の登戸で2025年12月オープン予定。 エスプレッソとブラジル音楽を中心としたレコードをお楽しみいただけます。 多摩川付近を散策しながら両店舗を周れるのもおすすめの過ごし方です。 お客様のお気に入りの1杯や音楽がみつかりますように！

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初めまして。 88kitchenと申します。 2021年にキッチンカーを開業するまで、30歳から飲食の世界に入り、レストランや食肉加工の専門店などで修行をしてまいりました。 実店舗での開業を目指して準備してきましたがコロナの影響もあり、キッチンカーにシフトチェンジをして今現在に至ります。 キッチンカーといえどもちゃんとしたものをというのは変わらずに、茨城県産の新鮮な豚肉を使って無添加のソーセージや、添加物を極力抑えたハム、ベーコンなどを手作りしています。 また、パンは群馬県のパン屋さんから仕入れをしており、群馬の小麦と群馬の水で作られた天然酵母パンを使用しております。 今年から自然農も習い始め、友人と野菜作りも始めました。 ゆくゆくは自分で育てた、無農薬、無化学肥料の野菜でお惣菜も作る事を目標としています。 是非この機会に手間暇かけた手作りのホットドッグをご賞味ください。